NIDO slotted turner | ターナー

すくう、返す、整える。
シンプルで美しい、木の温もりを感じるターナー

チーク無垢材を加工した贅沢な作りの「NIDO（ニド）」穴あきターナーは、船や建材などにも用いられる高級木材であるチークならではの堅牢なつくり。木材本来の自然な風合いと滑らかな手触りが、使うたびに心地よさを感じさせ、日々にちょっとした贅沢を添えてくれます。

「すくう、返す、整える。」

細長い柄と幅広の先端を持つターナーは、フライパンでの焼き物や炒め物のひっくり返し、盛り付けなど、多用途に使える万能ツールです。ハンバーグをそっとすくったり、焼いた厚揚げを切り分けたりと、繊細な扱いにも応えてくれます。

穴あきターナーは、先端に複数の小さな穴が開いているため、食材をしっかりと支えつつ余分な油や汁を落とすことができ、料理の仕上げにも便利です。揚げ焼きした茄子や、照り焼きチキンをすっと持ち上げて──余分な油を落としてから盛り付ければ、見た目も味もすっきりと。調理中に手にしっくりと馴染み、心地よい手応えを感じさせてくれます。

すべて職人の手仕事で仕立てられ、すっきりと美しいエッジに。無骨ではなく、洗練された雰囲気になるようこだわっています。

暮らしに寄り添いながら、深まるチークの美しさ

加工性と耐久性に優れたチーク材は、自身が多く持つ天然の油分で経年変化しながら、表面を独特の飴色に変化させていきます。使い込むほどにさらに飴色は深まり、世界に一つだけの風合いに育っていきます。

チークならではの美しい木目と、なめらかな手触りをお楽しみいただけます。使い込むほどに艶が増し、色味に深みが出てくるのも天然木ならではの魅力。定期的に食品にも使えるオイルでお手入れしていただくと、より長く風合いを保てます。

シンプルでありながらも個性のあるデザインは、調理用としてだけでなく、食卓でも活躍するアイテム。料理の時間だけでなく、日常の中で木の温もりを感じるアイテムとしてお楽しみいただけます。

商品仕様

注意事項

• 木目や木色には個体差があります。また、手仕事のため、同じサイズでも重さや薄さ、サイズに個体差があります。
• 油分の多いものや色素の濃い食品などは、染みや色素沈着が起こることがあります。なるべく使用を避けることをおすすめします。
• 日々のお手入れの際は、柔らかい布で乾拭き、または固く絞った布で拭き取ってください。中性洗剤の使用も可能ですが、なるべく柔らかいスポンジで洗い、洗浄後は乾いた布で速やかに拭き取り、よく乾かしてください。
• 浸け置きや煮沸消毒、食洗機の使用は避けてください。
• エアコン、ヒーター、または直射日光には直接さらさないでください。
• チーク材は空気中の水分を調整する性質があり、膨張と収縮を繰り返します。そのため、ご使用環境によって含水率が変化し、大きさや形にわずかな変化が生じることがあります。また、天然木の特性上、軽微ながたつきやひび割れが見られる場合もありますが、木の性質によるものであり、避けることが難しい現象です。あらかじめご了承ください。